Tempeh-Burger Smoky Paprika Fermentiertes Produkt aus Soja- und Kidneybohnen, gewürzt

Tempeh-Burger Smoky Paprika
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3,49 €* / 200g  
(17,45 € / 1 kg)
-+

Artikelnummer
426039782121
Marke
tempehmanufaktur
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-060 | QAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Kirgistan, China
Allgemein
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Zutaten
SOJA- und Kidneybohnen-Mischung* (Wasser, SOJABOHNEN* 34 %, Kidneybohnen* 18 %), Wasser, Apfeldicksaft*, Aceto Balsamico* (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Gewürze* 1,0 % (Paprika edelsüß*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kümmel*, Ysop* , Pfeffer*, Paprika scharf*), Paprika geräuchert* 0,5 %, Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
Allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Beste kontrolliert biologische Soja- und Kidneybohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Verwendung
Tempeh-Burger-Patties in etwas Öl kross anbraten und mit beliebigen Zutaten auf einen Burger schichten.
Besonderheiten
Bester Bio-Tempeh aus Soja- und Kidneybohnen mit deftiger Würzung.
Lagerungshinweis
Bitte gekühlt lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Apfeldicksaft
Verwendungsdauer
3Tage
Salzart
Meersalz
Garmethode
Bratpfanne, Fritteuse

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Fermentiertes Produkt aus Soja- und Kidneybohnen, gewürzt
Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach

Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1/2 Packung
Portionsgröße
100g
Portion Packung
2

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
647 kJ / 155 kcal
Fett
6,2g
davon gesättigte Fettsäuren
1,1g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
1,3g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,8g
Kohlenhydrate
4,9g
davon Zucker
0,8g
Ballaststoffe
6,9g
Eiweiß
16,4g
Salz
1,6g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ
647kJ
Energiegehalt in kcal
155,00kcal
Fett
6,20g
davon gesättigte Fettsäuren
1,10g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
1,30g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,80g
Kohlenhydrate
4,90g
davon Zucker
0,80g
Ballaststoffe
6,9g
Eiweiß
16,40g
Salz
1,600g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ
7,73%
Energiegehalt in kcal
7,75%
Fett
8,86%
davon gesättigte Fettsäuren
5,50%
Kohlenhydrate
1,81%
davon Zucker
0,89%
Eiweiß
32,80%
Salz
26,67%

Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Lupine
enthalten: Soja
nicht enthalten: Laktose

Weitere Eigenschaften
Hoher Gehalt an
Eiweiß
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial
Pappe, PE Laminat

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
herzhaft, deftig
Konsistenz
schnittfest


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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